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SUMMARY:Workshop Gemeinsam Kim-Chi machen
DESCRIPTION:<div class='ai1ec-event-avatar alignleft timely'><img src='https://ufer-projekte.de/wp-content/uploads/2023/05/2022-10-29-Koko-Kimschi-Gauthier-Saillard-38-Kopie.jpg' style='width:248px' /></div>Endlich Oktober\, Zeit zum Kim-Chi machen!\n\nJetzt gibt es Herbstgemüse i
 n rauen Mengen\, und bevor es kalt und finster wird\, kommen wir zusammen 
 und legen die Vorräte für den Winter an. Auf koreanisch wird das "Gimjan
 g" genannt und so machen wir es zum Saisonabschluss auch:\n\ngemeinsam wid
 men wir uns Bergen von Chinakohl\, Möhren\, Ingwer und Chili und verwande
 ln sie in Kim-Chi\, das uns durch die dunkle Jahreszeit begleiten wird. Di
 e Zutaten stellen wir\, und natürlich kommt das Meiste mindestens aus der
  Gärtnerei und sonst aus der Region.\nWie das geht\, das zeigen wir euch 
 an diesem Aktionstag.\n\nDa wir am Abend die Saison in der Gärtnerei besc
 hließen\, seid ihr herzlich eingeladen\, im Anschluss gemeinsam mit uns a
 uf der Terrasse den Abend ausklingen zu lassen.\n\n</p>
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