BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//wp-events-plugin.com//6.4.6.4//EN TZID:Europe/Berlin X-WR-TIMEZONE:Europe/Berlin BEGIN:VEVENT UID:30@ufer-projekte.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20201107T100000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20201107T170000 DTSTAMP:20201031T100548Z URL:https://ufer-projekte.de/veranstaltungen/reinen-tisch-machen-einsteige rwissen/ SUMMARY:FÄLLT AUS – Einsteigerwissen für eine saubere und sichere Küch e DESCRIPTION:
Dieser Workshop muss pandemie-bedingt leider ausfallen. Wir versuchen natü rlich\, im Frühjahr unter machbaren Umständen einen Alternativ-Termin an bieten zu können.\n\nWir machen es mal oberflächlich – denn hier besch äftigen wir uns mit Hygiene\, Sauberkeit und Oberflächen.\n\nProfi-Koch Christophe Voss lässt uns an seinem reichen Erfahrungsschatz teilhaben un d geht mit uns auf eine anwendungsbezogene Reise durch die Küchenlandscha ft: durch angemessene Temperaturen bewegen wir uns entlang der Kühlkette hin zu den Lebensmittel-Gruppen\, navigieren die Untiefen verschiedener K üchengeräte und erklimmen Skalierungseffekte.\nWie plane ich meine Haltb armachung entlang der Küchenkapazitäten\, wie beachte ich geschickt spez ifische Eigenschaften bestimmter Lebensmittel?\nSo peppen wir das trockene Thema mit knackigen Praxisbeispielen und feucht-fröhlichen Anekdoten ric htig auf.\n\nKosten: Durch eine Förderung des Europäischen Sozialfonds i st die Teilnahme kostenlos.\n\nAnmeldung: Die Plätze sind begrenzt\, bitt e meldet euch bitte über das Formular unten an.\nAufgrund unserer Förder bedingungen gehen die Plätze bevorzugt an Menschen aus dem ESF-Gebiet Dre sden-Nord. Auch allen anderen versuchen wir\, die Teilnahme zu ermögliche n.\n\nCovid-19: Da sich Auflagen und die Covid-19-Situation öfters änder n\, schicken wir unser aktuelles Hygiene-Konzept kurz vor den Workshops an die Teilnehmer*innen und hängen es beim Workshop aus.\n\n \;

ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://ufer-projekte.de/wp-content/uploads/2020 /07/hygbild.jpg CATEGORIES:Alte Gärtnerei,Einfach Überall Gärtnern,KoKo,Workshop LOCATION:Koko in der Alten Gärtnerei @ Heidestraße\, ggü 21\, 01127 Dres den GEO:51.08306;13.731198 X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Heidestraße\, ggü 21\, Dr esden\, 01127\, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Koko in der Alten G ärtnerei:geo:51.08306,13.731198 END:VEVENT BEGIN:VTIMEZONE TZID:Europe/Berlin X-LIC-LOCATION:Europe/Berlin BEGIN:STANDARD DTSTART:20201025T020000 TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:CET END:STANDARD END:VTIMEZONE END:VCALENDAR