BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//wp-events-plugin.com//6.4.6.4//EN TZID:Europe/Berlin X-WR-TIMEZONE:Europe/Berlin BEGIN:VEVENT UID:930@ufer-projekte.de DTSTART;TZID=Europe/Berlin:20220924T140000 DTEND;TZID=Europe/Berlin:20220924T180000 DTSTAMP:20220915T085817Z URL:https://ufer-projekte.de/veranstaltungen/workshop-tempeh-und-co/ SUMMARY:Workshop Tempeh und Co. DESCRIPTION:
Was passiert\, wenn Du Bohnen so richtig schön verschimmeln lässt?\nWenn Du es gut anstellst\, bekommst Du den leckersten und gesündesten »Fleisc hersatz«\, den es gibt!\nTempeh ist ähnlich wie Tofu ein eiweißreiches Produkt\, meistens aus Sojabohnen.\nDurch die Fermentation bringt es einen intensiven Eigengeschmack und einige gesundheitliche Vorteile.\n\nIm Work shop lernst Du\, wie Du Tempeh selbst herstellen kannst – aus Soja\, and eren Bohnen\, Linsen\, Erbsen oder sogar Getreiden – und warum das Ganze so gesund ist.\nDaneben gibt es kleine Exkursionen in die Herstellung ver wandter Fermente wie Natto oder Oncom\, sowie Tofu.\nDu bekommst Tipps und Tricks von einem erfahrenen Tempeh-Selbermacher\, die du in keinem Rezept im Internet findest.\nAm Ende kannst Du Starterkulturen mitnehmen\, um so fort zu Hause anfangen zu können.\n\nUnser Referent Gregor Scholtyssek is t seit 10 Jahren Fermentations-Enthusiast und hat schon einige Workshops\, vor allem über Gemüse-Fermentation\, gegeben. Seit zwei Jahren stellt e r nun auch selbst Tempeh\, Oncom und Natto her und möchte seine Begeister ung dazu nun in dieser Workshop-Premiere teilen.

ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://ufer-projekte.de/wp-content/uploads/2022 /08/Tempeh.jpg CATEGORIES:Alte Gärtnerei,Einfach Überall Gärtnern,KoKo,Workshop LOCATION:Alte Gärtnerei Pieschen @ Heidestraße\, ggü 21\, 01127 Dresden GEO:51.083166;13.731081 X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Heidestraße\, ggü 21\, Dr esden\, Sachsen\, 01127\, Deutschland;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Alte Gär tnerei Pieschen:geo:51.083166,13.731081 END:VEVENT BEGIN:VTIMEZONE TZID:Europe/Berlin X-LIC-LOCATION:Europe/Berlin BEGIN:DAYLIGHT DTSTART:20220327T030000 TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:CEST END:DAYLIGHT END:VTIMEZONE END:VCALENDAR