Gimjang – Gemeinsam Kim-Chi herstellen
Details
Samstag, 29. Oktober 2022
10:00 bis 16:30 Uhr
ggw. Zugang über Weg mit Holzhäckseln
Anmeldeschluss
10:00, Samstag, 29. Oktober 2022
Kontakt
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Ort
Heidestraße, ggü 21
01127 Dresden
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Ende Oktober, Zeit zum Kim-Chi machen!
Jetzt gibt es Herbstgemüse in rauen Mengen, und bevor es kalt und finster wird, kommen wir zusammen und legen die Vorräte für den Winter an:
gemeinsam widmen wir uns Bergen von Chinakohl, Möhren, Ingwer und Chili und verwandeln sie in Kim-Chi, das uns durch die dunkle Jahreszeit begleiten wird. Die Zutaten stellen wir, und natürlich kommt das Meiste mindestens aus der Gärtnerei und sonst aus der Region.
Wie das geht, das zeigen wir euch an diesem Aktionstag.