Saisonabschluss Gemeinsam Kim-Chi machen

Details

Samstag, 25. Oktober 2025
10:00 bis 15:30 Uhr

mit barrierefreier Toilette
ggw. Zugang über Weg mit Holzhäckseln

Anmeldeschluss
Mittwoch, 22. Oktober 2025

Kontakt
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Ort

Endlich Oktober, Zeit zum Kim-Chi machen!

Jetzt gibt es Herbstgemüse in rauen Mengen, und bevor es kalt und finster wird, kommen wir zusammen und legen die Vorräte für den Winter an. Auf koreanisch wird das “Gimjang” genannt und so machen wir es zum Saisonabschluss auch:

gemeinsam widmen wir uns Bergen von Chinakohl, Möhren, Ingwer und Chili und verwandeln sie in Kim-Chi, das uns durch die dunkle Jahreszeit begleiten wird. Die Zutaten stellen wir, und natürlich kommt das Meiste mindestens aus der Gärtnerei und sonst aus der Region.

Wie das geht, das zeigen wir euch an diesem Aktionstag. Wir freuen uns auf euch und das gemeinsame Tun.

Die Plätze sind begrenzt, die Teilnahme ist kostenlos, daher erleichtert uns eine Anmeldung die Planung.